오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
떡볶이 밀키트 8인분
어묵, 소시지, 쪽파가 듬뿍 들어간 매콤달콤한 밀떡 떡볶이 밀키트로 대량 조리해 냉동 보관 가능합니다. 간단한 양념으로 풍미가 진합니다.
글 · 레시피
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SERVES 8·20 MIN·🏠 홈파티
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
8인분
밀떡1000g3,500원
어묵50g500원
비에나 소시지1봉지2,500원
냉동 쪽파3숟가락300원
고춧가루1작은술90원
설탕1큰술40원
소고기 다시다10개150원
양배추0.5개2,000원
물400ml400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분462kcal
열량
13g
단백질
83g
탄수화물
67g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00어묵 50g어묵을 한입 크기로 잘라 통에 넣습니다. 통당 요만큼씩 골고루 배분해 넣어 재료가 고르게 섞이도록 합니다. 이렇게 준비하면 밀키트가 균일해집니다.
- 01비에나 소시지 1봉지비에나 소시지를 통에 골고루 넣습니다. 전체 봉지를 다 사용해 풍미를 더합니다. 소시지가 재료와 잘 어우러지도록 섞어줍니다.
- 02냉동 쪽파 3숟가락냉동 쪽파를 세 숟가락씩 통에 넣습니다. 통당 균등하게 분배해 넣어 상큼한 맛을 더합니다. 냉동 상태 그대로 사용해 편리합니다.
- 03소고기 다시다 10개고춧가루 1작은술설탕 1큰술고춧가루, 설탕, 소고기 다시다 10개를 섞어 양념을 만듭니다. 한두 숟가락 반씩 통에 분배해 넣습니다. 양념이 재료에 잘 배어들도록 저어줍니다.
- 04양배추 0.5개냄비에 모든 재료와 양념을 넣습니다. 양배추를 약간 추가해 씹는 맛을 더합니다. 재료가 충분히 섞이도록 나무 주걱으로 버무립니다.
- 05물 400ml00:00/ 10:00물을 한 컵 정도 부어 중불에서 끓입니다. 물이 너무 많이 부어지지 않도록 조절하며 10분 정도 끓여 소스가 걸쭉해질 때까지 줄입니다. 재료가 부드러워지고 맛이 배이면 완성입니다.
