오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 꿀맛 떡볶이
달콤 매콤한 꿀맛이 나는 자취 떡볶이. 육수나 부재료 없이 일반 숟가락으로 간단히 만들 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
떡400g2,000원
어묵30g300원
다시마5g100원
계란1개500원
고추장3큰술600원
고춧가루1큰술270원
간장1큰술30원
올리고당2큰술180원
설탕3큰술120원
이 레시피에 약 4,100원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1435kcal
열량
29g
단백질
308g
탄수화물
12g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00떡 400g00:00/ 10:00떡 400g을 찬물에 담가 불립니다. 떡이 부드러워질 때까지 10분 정도 불려둡니다. 이렇게 불리면 떡이 질기지 않습니다.
- 01계란 1개00:00/ 08:00계란을 냄비에 넣고 물을 부어 중불에서 8분간 삶습니다. 시간이 지나면 바로 찬물에 헹궈 껍질을 벗깁니다. 반숙으로 삶아 부드러운 식감을 살려줍니다.
- 02어묵 30g어묵을 얇게 슬라이스 썰어 준비합니다. 한입 크기로 썰면 먹기 편합니다. 핏물이 나오지 않게 깨끗이 씻습니다.
- 03다시마 5g냄비에 물을 붓고 다시마 1장을 넣어 강불로 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져 버립니다. 간단한 육수를 내어 감칠맛을 더합니다.
- 04고춧가루 3작은술올리고당 2큰술고추장 3큰술간장 1큰술설탕 3큰술끓는 물에 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 3큰술을 모두 넣고 잘 풀어줍니다. 양념이 끓어오를 때까지 저어 녹입니다.
- 05어묵 30g떡 400g00:00/ 05:00불린 떡과 썬 어묵을 넣고 중불에서 5분간 끓입니다. 소스가 떡에 배어 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 떡이 소스를 잘 흡수합니다.
- 06계란 1개00:00/ 01:00삶은 계란을 통째로 넣고 1분간 더 끓여 그만둡니다. 불을 끄고 잠시 숙성시키면 맛이 더 스며듭니다. 완성된 떡볶이를 그릇에 담아 먹습니다.









