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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

전자레인지 다이어트 계란 떡볶이

매콤달콤한 소스가 배인 쫄깃한 식감의 다이어트 떡볶이. 저칼로리 치즈와 알룰로스로 칼로리를 낮춘 전자레인지 간단 레시피.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 다이어트 계란 떡볶이
Fig. 01 · 전자레인지 다이어트 계란 떡볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
계란2개1,000원
양배추1개4,000원
어묵50g500원
스트링 치즈2개800원
고춧가루1큰술270원
간장1스푼40원
고추장2큰술400원
알룰로스2큰술400원
다진마늘0.5스푼105원
후추0.3작은술72원
30ml30원
파슬리0.3작은술45원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
666kcal
열량
46g
단백질
97g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    고춧가루 3작은술알룰로스 2큰술고추장 2큰술간장 1스푼후추 0.3작은술 30ml
    고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 저당 고추장 2스푼, 알룰로스 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 후추 약간, 물 2-3스푼을 섞어 매콤달콤한 소스를 만듭니다. 소스가 고루 섞이도록 잘 저어주세요. 이 소스가 떡볶이의 핵심 맛을 내줍니다.
  2. 01
    양배추 1개계란 2개어묵 50g
    양배추 한 줌과 어묵 한 장을 그릇에 넣습니다. 계란 2~3개에 칼집을 내어 그릇에 추가합니다. 칼집을 내야 열이 잘 전달되어 익힘이 빨라집니다.
  3. 02
    준비한 소스를 그릇에 부어줍니다. 재료가 소스에 충분히 버무려지도록 살짝 저어주세요. 소스가 재료에 스며들어 맛이 배입니다.
  4. 03
    스트링 치즈 2개
    저칼로리 스트링 치즈 2개를 찢어 그릇에 넣습니다. 치즈가 녹아 늘어나는 식감이 포인트입니다. 다이어트에 좋도록 저칼로리 치즈를 선택하세요.
  5. 04
    00:00/ 05:00
    그릇을 전자레인지에 넣고 약 5분간 돌립니다. 치즈가 녹고 소스가 끓어오를 때까지 가열하세요. 시간이 지나면 쫄깃하고 부드러운 떡볶이가 완성됩니다.
  6. 05
    파슬리 0.3작은술
    취향껏 파슬리를 뿌려 섞어 마무리합니다. 파슬리가 색감과 향을 더해줍니다. 바로 먹어 뜨거운 상태로 즐기세요.

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