오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
오이김밥
오이를 채썰어 소금에 절인 후 참치 마요네즈 속과 함께 김에 말아 만든 상큼하고 담백한 김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
오이2개1,513원
가는 소금약간2원
청양고추2개127원
참치액젓적당량50원
마요네즈2스푼100원
고추냉이0.5스푼30원
밥2공기2,103원
참기름2스푼150원
소금0.5스푼10원
김적당량20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분526kcal
열량
8g
단백질
77g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 9 STEPS- 00오이 2개오이 두 개를 체칼을 이용해 채를 썰어 주세요. 물은 사용하지 않습니다.
- 01가는 소금 약간00:00/ 03:00가는 소금 약간을 넣고 뒤적여 3분간 절여 주세요.
- 02오이 2개절인 오이는 손으로 물기를 꼭 짜 주세요.
- 03청양고추 2개청양고추 두 개는 송송 썰어 다져 주세요.
- 04참치 한 개는 채망에 숟가락으로 꾹 눌러 기름을 빼 주세요.
- 05청양고추 2개마요네즈 2스푼고추냉이 0.5스푼참치에 마요네즈 두 스푼, 고추냉이 반 스푼, 다진 청양고추를 넣고 섞어 주세요.
- 06가는 소금 약간참기름 2스푼소금 0.5스푼밥 2공기밥 두 공기에 참기름 두 스푼, 깨소금 반 스푼, 가는 소금 약간을 넣고 섞어 비벼 주세요.
- 07밥 2공기김 적당량김은 4등분으로 접어 잘라 거친 면이 위로 가게 한 후 밥을 얇게 펴 주세요.
- 08오이 2개밥 2공기오이 채와 참치 속을 얹어 돌돌 말아 오이김밥을 완성하세요.
