오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
노오븐 간장양념 닭날개구이
오븐 없이 팬으로 완성하는 달콤 짭조름한 간장 양념 닭날개구이입니다. 우유로 잡내를 잡고 속까지 양념이 쏙 배어 남녀노소 누구나 좋아합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·30 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭날개500g4,200원
우유1컵1,012원
올리고당1큰술106원
맛술2큰술117원
간장3큰술150원
다진 마늘0.5큰술32원
올리브유2큰술424원
후추약간10원
파슬리가루약간5원
식용유적당량100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1247kcal
열량
74g
단백질
50g
탄수화물
120g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00닭날개 500g우유 1컵00:00/ 20:00닭날개는 깨끗이 씻은 후 우유 1컵에 약 10분간 담가 두어 누린내를 제거합니다. 10분 뒤 우유를 버리고 물기를 닦아냅니다.
- 01닭날개 500g양념이 속까지 잘 배고 골고루 익을 수 있도록 닭날개에 칼집을 냅니다.
- 02다진 마늘 0.5큰술올리고당 1큰술올리브유 2큰술맛술 2큰술간장 3큰술후추 약간볼에 올리고당 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 3큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 올리브유 2큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03닭날개 500g00:00/ 10:00준비한 양념장에 칼집을 낸 닭날개를 넣고 약 10분간 재워둡니다.
- 04닭날개 500g식용유 적당량달군 팬에 식용유를 두르고 양념된 닭날개를 올려 약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 05팬의 뚜껑을 닫고 약불을 유지하며 속까지 완전히 익힙니다. 양념이 타지 않게 주의하며 중간중간 뒤집어줍니다.
- 06파슬리가루 약간완성된 닭날개구이를 접시에 담고 파슬리가루를 약간 뿌려 마무리합니다.









