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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

초간단 부추 참치 김밥

불을 전혀 사용하지 않고 재료를 모두 비벼서 말아내는 초간단 건강 김밥입니다. 참치의 고소함과 부추의 향긋함, 단무지의 아삭한 식감이 조화롭습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 부추 참치 김밥
Fig. 01 · 초간단 부추 참치 김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
잡곡밥1공기500원
부추약간100원
단무지약간100원
참치액젓1캔1,500원
김밥용 김1줄100원
참기름적당량200원
통깨약간50원
저당 마요네즈적당량200원
케첩적당량100원
후추약간10원
소금약간5원
올리고당0.5큰술53원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
445kcal
열량
19g
단백질
90g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    부추 약간
    부추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 0.5cm 정도의 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    단무지 약간부추 약간
    단무지도 부추와 비슷한 크기로 잘게 다지듯 썰어줍니다. 아삭한 식감을 더해주는 핵심 재료입니다.
  3. 02
    참치는 체에 밭쳐 기름기나 물기를 최대한 꾹 짜서 준비합니다. 물기가 없어야 김밥이 눅눅해지지 않습니다.
  4. 03
    올리고당 0.5큰술잡곡밥 1공기단무지 약간참기름 적당량부추 약간케첩 적당량후추 약간소금 약간
    볼에 잡곡밥과 손질한 부추, 단무지, 참치를 넣고 참기름, 깨, 마요네즈, 케첩, 후추, 소금, 올리고당을 넣어 골고루 비빕니다.
  5. 04
    김밥 김 위에 양념한 밥을 적당량 올려 고르게 펴준 뒤, 모양을 잡아 단단하게 말아줍니다.
  6. 05
    완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다. 별도의 속재료를 따로 넣지 않아도 감칠맛이 진짜 좋습니다.

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