오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 통삼겹살
바삭한 겉껍질과 육즙이 풍부한 통삼겹살 구이. 에어프라이어로 넣고 빼는 간단 방법으로 고기 본연의 맛을 즐깁니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·25 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
통삼겹살500g12,500원
히말라야 소금5g50원
이 레시피에 약 12,550원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1485kcal
열량
88g
단백질
0g
탄수화물
126g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00통삼겹살 500g통삼겹살 500g을 준비해 대충 칼질을 해줍니다. 표면에 여러 군데 얕게 그어 고기가 잘 익고 소금이 스며들게 합니다. 이렇게 하면 열이 골고루 전달되어 겉바속촉 식감이 살아납니다.
- 01히말라야 소금 5g통삼겹살 500g칼질한 통삼겹살에 히말라야 소금을 약간 뿌려 어루만져 골고루 버무립니다. 소금이 없으면 맛소금이나 후추로 대체하세요. 히말라야 소금을 쓰면 훨씬 더 맛있게 간이 배입니다.
- 02통삼겹살 500g00:00/ 15:00버무린 통삼겹살을 에어프라이어에 넣고 180도로 15분간 굽습니다. 중간에 꺼내지 말고 그대로 돌리면 고기가 반쯤 익습니다. 이 온도에서 지방이 녹아 바삭함이 생깁니다.
- 03통삼겹살 500g00:00/ 25:0015분 후 에어프라이어에서 통삼겹살을 꺼내 한 번 뒤집어줍니다. 다시 에어프라이어에 넣고 180도로 10분 더 굽습니다. 뒤집으면 양면이 고르게 익어 육즙이 가득합니다.









