THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

매콤새콤 골뱅이무침

매콤새콤한 양념에 아삭한 채소와 쫄깃한 골뱅이를 버무려 입맛을 돋우는 별미 요리입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤새콤 골뱅이무침
Fig. 01 · 매콤새콤 골뱅이무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
골뱅이400g10,000원
북어포1줌500원
대파1개154원
오이1개757원
양파반개-
사과0.5개723원
상추5장276원
고추장2큰술332원
고춧가루4큰술828원
매실청3큰술389원
식초4큰술259원
올리고당1큰술106원
참기름1큰술248원
다진마늘2큰술129원
통깨1큰술200원
골뱅이 육수4큰술100원
소금약간10원
이 레시피에 약 15,011 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
494kcal
열량
348g
단백질
137g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    골뱅이 400g북어포 1줌대파 1개오이 1개양파 반개사과 0.5개상추 5장
    골뱅이는 먹기 좋은 크기로 썰고, 북어포는 한입 크기로 잘라 준비합니다. 대파, 오이, 양파, 사과는 채 썰고 상추는 적당한 크기로 찢어 준비합니다.
  2. 01
    골뱅이 육수 4큰술고춧가루 4큰술올리고당 1큰술다진마늘 2큰술고추장 2큰술매실청 3큰술참기름 1큰술식초 4큰술통깨 1큰술소금 약간
    볼에 고추장, 고춧가루, 매실청, 식초, 올리고당, 참기름, 다진마늘, 통깨, 꽃소금, 골뱅이 육수를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    골뱅이 400g북어포 1줌
    준비한 골뱅이, 북어포, 손질한 채소를 볼에 넣고 양념장과 함께 가볍게 버무려 완성합니다.