오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
실패 없는 찹스테이크
부채살과 알록달록한 야채를 돈까스 소스와 케첩으로 볶아낸 풍미 가득한 홈파티용 찹스테이크입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·40 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소고기300g7,494원
양파1/2개143원
파프리카1/2개745원
피망1/2개410원
소금2꼬집-
버터10g262원
돈까스 소스와 케첩을 1:1 비율(각3스푼-
케찹3스푼-
다진 마늘1스푼-
허브솔트약간-
올리브오일적당량-
후추약간-
이 레시피에 약 9,054원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1875kcal
열량
58g
단백질
10g
탄수화물
60g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00올리브오일 적당량허브솔트 약간소고기 300g00:00/ 30:00소고기는 한입 크기로 썰어 핏물을 제거합니다. 허브솔트와 올리브오일을 뿌려 30분간 마리네이드하여 밑간을 합니다.
- 01파프리카 1/2개양파 1/2개피망 1/2개양파, 파프리카, 피망을 고기와 비슷한 한입 크기로 썰어 준비합니다.
- 02올리브오일 적당량팬에 올리브오일을 두르고 고기를 넣어 갈색빛이 돌 때까지 구워줍니다.
- 03다진 마늘 1스푼고기가 잘 구워지면 다진 마늘을 넣고 함께 볶아 마늘 향을 입힙니다.
- 04소금 2꼬집후추 약간준비한 야채를 모두 넣고 소금 2꼬집과 후추 약간을 뿌려 가볍게 볶습니다. 야채의 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아주세요.
- 05돈까스 소스와 케첩을 1:1 비율(각 3스푼돈까스 소스와 케첩을 1:1 비율(각 3스푼)로 넣고 빠르게 볶아 양념이 고루 배게 합니다.
- 06버터 10g마지막으로 버터 한 조각을 넣고 녹을 때까지만 가볍게 볶아 풍미를 더해 마무리합니다.









