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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

스매시 버거

바삭한 스매시 패티의 마이야르 반응이 극대화된 맛과 부드러운 브리오슈 빵의 조합.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
스매시 버거
Fig. 01 · 스매시 버거사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
냉동 브리오슈 빵1개700원
소고기 패티1개2,000원
하인즈 버거 소스10g50원
이 레시피에 약 2,750 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
565kcal
열량
27g
단백질
47g
탄수화물
31g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    냉동 브리오슈 빵 1개
    냉동 브리오슈 빵을 사서 살짝 구워줍니다. 이렇게 하면 맛도 좋고 보관도 편해집니다.
  2. 01
    소고기 99% 패티를 프라이팬에 올리고 누르면서 구워줍니다. 스매시 버거 기법으로 패티가 바삭해지며 마이야르 반응이 극대화됩니다.
  3. 02
    하인즈 버거 소스 10g
    구운 빵에 하인즈 버거 소스를 바르고 패티를 끼워 완성합니다. 이 소스만으로도 충분히 맛있습니다.

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