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RecipeX
오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

간장 돼지고기 볶음밥

바삭한 양파와 부드러운 돼지고기가 간장 양념에 스며든 집밥 스타일 볶음밥! 즉석밥 하나로 15분 만에 완성되는 든든한 한 끼입니다. 불맛이 살아 있어 밥도둑!

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글 · 레시피
자취요리 식객짱
3.929개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
간장 돼지고기 볶음밥
Fig. 01 · 간장 돼지고기 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
즉석밥1개1,300원
돼지 앞다리살250g3,250원
양파1개800원
진간장1큰술100원
다진마늘1큰술210원
설탕1큰술40원
고춧가루1작은술90원
식용유30ml180원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1209kcal
열량
65g
단백질
101g
탄수화물
62g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    돼지 앞다리살 250g
    0단계
    돼지 앞다리살을 얇게 썰어 먹기 좋은 크기로 준비하세요.
  2. 01
    양파 1개
    1단계
    양파를 얇게 채 썰어주세요.
  3. 02
    다진마늘 1큰술고춧가루 1작은술진간장 1큰술설탕 1큰술
    2단계
    진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1작은술을 섞어 양념장을 만듭니다. (소금, 후추는 입맛에 맞게 추가)
  4. 03
    식용유 30ml
    3단계
    프라이팬에 식용유 30ml를 두르고 중불로 예열한 후 돼지고기를 넣어 색이 변할 때까지 볶습니다.
  5. 04
    양파 1개
    00:00/ 02:00
    4단계
    양파를 넣고 2분간 볶다가 양념장을 넣고 골고루 버무립니다.
  6. 05
    즉석밥 1개
    00:00/ 03:00
    5단계
    즉석밥을 넣고 센불로 2~3분간 빠르게 볶아 불맛을 입히며 마무리하세요.

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