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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

다이어트용 라따뚜이

냉장고 속 남은 채소들을 활용해 만드는 건강하고 맛있는 프랑스식 채소 스튜입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락
다이어트용 라따뚜이
Fig. 01 · 다이어트용 라따뚜이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
토마토2개2,044원
가지1개1,321원
애호박0.5개393원
새송이버섯1개390원
토마토 소스1캔2,000원
모짜렐라 치즈취향껏1,500원
다진 마늘1큰술65원
소금약간10원
후추약간10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
51kcal
열량
14g
단백질
31g
탄수화물
18g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 1개토마토 2개애호박 0.5개가지 1개
    토마토, 가지, 애호박, 새송이버섯을 깨끗이 씻어 준비합니다. 모든 채소를 약 0.5cm 두께의 동그란 모양으로 일정하게 썰어줍니다.
  2. 01
    토마토 2개
    오븐용기 바닥에 시판 토마토 소스나 캔 토마토 펄프를 넉넉히 깔아줍니다. 숟가락을 이용해 바닥 전체에 골고루 펴 발라야 채소가 타지 않고 소스의 맛이 잘 뱁니다.
  3. 02
    토마토 2개애호박 0.5개가지 1개
    썰어둔 채소들을 토마토, 가지, 애호박, 버섯 순서로 차례대로 겹쳐줍니다. 겹친 채소들을 용기 테두리를 따라 빈틈없이 세워서 예쁘게 담아줍니다.
  4. 03
    모짜렐라 치즈 취향껏다진 마늘 1큰술소금 약간후추 약간
    채소 위에 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간을 합니다. 그 위에 다진 마늘 1큰술과 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올려 풍미를 더합니다.
  5. 04
    00:00/ 30:00
    175도로 예열된 오븐에 넣고 약 20~30분간 조리합니다. 채소가 완전히 익고 치즈가 노릇하게 녹으면 꺼내어 완성합니다.

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