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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

순두부밥

매콤한 간장밥 느낌에 부드럽고 부들부들한 순두부와 반숙 계란이 어우러져 속이 뜨뜻하고 배부른 다이어트 메뉴입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
순두부밥
Fig. 01 · 순두부밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
0.5공기150원
순두부150g750원
계란1개500원
간장2큰술20원
고춧가루1.5작은술135원
참기름0.5큰술190원
5g100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
463kcal
열량
28g
단백질
45g
탄수화물
20g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    순두부 150g계란 1개 0.5공기
    전자레인지용기에 밥 2-3숟갈을 조금 넣습니다. 흰밥보다는 현미나 잡곡밥 특히 파로밥을 사용하면 훨씬 맛있습니다. 순두부 반개를 올리고 계란 하나를 깨서 넣습니다.
  2. 01
    고춧가루 1.5작은술참기름 0.5큰술간장 2큰술 5g
    간장 2큰술과 고춧가루 0.5큰술을 넣고 참기름 약간, 깨 약간을 추가합니다. 재료를 가볍게 섞어줍니다. 이렇게 양념을 먼저 넣어줘야 고루 배입니다.
  3. 02
    계란 1개 0.5공기
    00:00/ 03:00
    전자레인지에 3분간 돌립니다. 꺼내면 계란이 반숙 정도로 익어 부드럽게 어우러집니다. 쓱쓱 비벼 먹으면 매콤하고 뜨거운 순두부밥이 완성됩니다.

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