오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
부추무침
입맛을 돋워주는 향긋하고 매콤달콤한 부추무침입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
부추100g1,920원
고춧가루2스푼100원
다진마늘1스푼50원
액젓1스푼80원
설탕1스푼30원
진간장1스푼60원
참기름1스푼150원
통깨약간20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분130kcal
열량
3g
단백질
12g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00부추 100g부추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 충분히 제거합니다. 물기가 없어야 양념이 겉돌지 않고 잘 배어듭니다.
- 01부추 100g물기를 제거한 부추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 너무 잘게 썰기보다는 5cm 정도의 길이가 적당합니다.
- 02고춧가루 2스푼다진마늘 1스푼진간장 1스푼참기름 1스푼액젓 1스푼설탕 1스푼볼에 고춧가루, 다진마늘, 액젓, 설탕, 진간장, 참기름을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03부추 100g통깨 약간믹싱볼에 썰어둔 부추와 만들어둔 양념장을 넣고 살살 버무립니다. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.









