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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

토마토달걀볶음 (토달볶)

파기름의 향긋함과 토마토의 감칠맛, 부드러운 스크램블이 어우러진 건강한 다이어트 식단입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
토마토달걀볶음 (토달볶)
Fig. 01 · 토마토달걀볶음 (토달볶)사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
토마토2개2,044원
달걀3개600원
대파1줌300원
올리브유적당량200원
맛소금약간10원
후추약간10원
간장1스푼50원
굴소스1스푼147원
케찹1스푼148원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
325kcal
열량
24g
단백질
25g
탄수화물
36g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    토마토 2개대파 1줌
    토마토 2개는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
  2. 01
    달걀 3개
    볼에 달걀 3개를 깨뜨려 넣고 잘 풀어 계란물을 만듭니다.
  3. 02
    올리브유 적당량대파 1줌
    팬에 올리브유를 두르고 송송 썬 대파를 넣어 향긋한 파기름을 냅니다.
  4. 03
    토마토 2개맛소금 약간후추 약간
    파기름에 토마토와 맛소금, 후추를 톡톡 넣고 토마토가 말랑해질 때까지 살짝 볶습니다.
  5. 04
    토마토 2개굴소스 1스푼간장 1스푼케찹 1스푼
    볶은 토마토를 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 케찹 1스푼을 넣어 살짝 끓인 뒤 토마토와 섞습니다.
  6. 05
    올리브유 적당량
    다시 재료를 한쪽으로 밀어두고 올리브유를 살짝 두른 뒤 계란물을 부어 부드러운 스크램블을 만듭니다.
  7. 06
    토마토 2개
    마지막으로 토마토와 스크램블을 전체적으로 가볍게 섞어 마무리합니다.