오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
또띠아 시카고 라구피자
치즈가 쏟아지는 시카고 스타일 피자로, 또띠아 두 장으로 간단하게 만들 수 있는 라구 소스 피자입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·25 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
또띠아2장1,396원
뒷다리 다짐육200g2,500원
양파반개-
버터20g524원
곰곰 모짜렐라 피자치즈300g4,500원
물50ml15원
방울토마토취향껏200원
바질취향껏50원
파르미지아노치즈취향껏300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분3640kcal
열량
125g
단백질
42g
탄수화물
124g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00방울토마토 취향껏양파 반개양파 반개를 잘게 썰어 준비합니다. 방울토마토는 집에 있으면 넣고 없으면 생략합니다.
- 01버터 20g팬에 버터 20g을 넣고 중간불로 가열합니다. 없으면 식용유로 대체 가능합니다.
- 02양파 반개양파를 넣고 볶다가 발색이 변하면 다짐육 200g을 넣어 바싹 구워줍니다.
- 03물 50ml00:00/ 03:00토마토를 넣고 3분간 볶은 후 토마토소스 170ml와 물 50ml를 넣습니다.
- 04버터 20g바질 취향껏버터 20g을 추가하고 자작하게 조여 라구 소스를 완성합니다. 바질과 치즈를 갈아 넣으면 감칠맛이 더 좋습니다.
- 05또띠아 2장또띠아 한 장을 깔고 라구 소스를 모두 올린 후 피자치즈를 듬뿍 뿌립니다.
- 06또띠아 2장물 50ml또띠아 가장자리에 물을 살짝 바르고 두 번째 또띠아를 겹친 후 가장자리를 꾹꾹 눌러 접습니다.
- 0700:00/ 25:00에어프라이어에 180도에서 15분 돌리거나 프라이팬에 뚜껑을 닫고 중약불로 10분 구워줍니다.
