오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
바삭 탱글 촉촉 베이컨새우말이
겉은 바삭하고 속은 탱글 촉촉한 새우와 베이컨의 조화가 일품인 간식. 에어프라이어로 간단히 완성되는 홈파티 메뉴.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 8·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
8인분
베이컨100g3,000원
새우360g10,800원
체다치즈80g2,400원
당근0.5개400원
쪽파20g200원
옥수수콘50g250원
소금0.1큰술4원
후추0.3작은술72원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분150kcal
열량
13g
단백질
4g
탄수화물
81g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00새우 360g새우 360g을 칼이나 초퍼로 잘게 다져주세요. 탱글한 식감을 위해 너무 가늘게 다지지 말고 약간의 입자를 남겨둡니다. 이렇게 하면 씹는 맛이 살아납니다.
- 01새우 360g소금 0.1큰술후추 0.3작은술00:00/ 03:00다진 새우에 소금 1꼬집과 후추 약간을 넣어 밑간을 해주세요. 재료가 골고루 배이도록 2-3분간 두고 저어줍니다. 이 단계에서 간이 새우에 잘 스며들어 맛이 배가됩니다.
- 02옥수수콘 50g새우 360g당근 0.5개쪽파 20g밑간한 새우에 당근, 쪽파, 옥수수콘을 약간씩 넣고 잘 섞어주세요. 야채와 옥수수콘의 식감이 더해져 풍부해집니다. 옥수수콘이 들어가면 전체적으로 아삭함이 강조됩니다.
- 03체다치즈 80g베이컨 100g새우 360g베이컨 8줄 위에 체다치즈 4장을 깔고 섞은 새우를 동그란 모양으로 떠서 올려 돌돌 말아주세요. 치즈가 녹아 새우를 고정시키고 풍미를 더합니다. 말린 모양이 풀리지 않도록 단단히 감습니다.
- 04베이컨 100g00:00/ 15:00에어프라이어에 말아놓은 베이컨새우말이를 넣고 180도로 예열한 후 15분간 구워주세요. 베이컨이 바삭해지고 치즈가 녹아 촉촉해질 때까지 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어 골고루 익힙니다.
