오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
건강 야채 비빔밥
기름에 볶지 않고 찜기에 쪄서 만들어 칼로리는 낮추고 소화는 돕는 담백한 다이어트 비빔밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
당근0.3개240원
애호박0.3개450원
양파0.3개240원
표고버섯60g1,200원
콩나물100g300원
계란1개500원
밥1공기300원
비빔장1큰술30원
참기름1큰술380원
참깨1작은술100원
이 레시피에 약 3,740원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분636kcal
열량
21g
단백질
90g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00표고버섯 60g애호박 0.3개당근 0.3개양파 0.3개밥 1공기당근, 애호박, 양파, 표고버섯을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 모든 야채를 비빔밥에 넣기 좋게 일정한 두께로 가늘게 채썰어 줍니다.
- 01콩나물 100g찜기에 채 썬 야채들을 종류별로 가지런히 올리고, 깨끗이 씻은 콩나물도 한쪽에 넉넉히 넣어줍니다. 야채들이 겹치지 않게 골고루 펴주어야 고르게 익습니다.
- 02참기름 1큰술계란 1개작은 내열 용기 바닥에 참기름을 살짝 바른 뒤 계란 1개를 깨서 넣습니다. 이 용기를 야채가 담긴 찜기 중앙에 함께 올려줍니다.
- 03계란 1개00:00/ 12:00찜기 뚜껑을 닫고 중불에서 5분에서 7분 정도 쪄줍니다. 야채가 알맞게 익고 계란이 수란처럼 굳으면 불을 끕니다.
- 04비빔장 1큰술참기름 1큰술계란 1개참깨 1작은술밥 1공기그릇에 따뜻한 밥 1공기를 담고 그 위에 찐 야채들을 예쁘게 둘러 담습니다. 중앙에 찐 계란을 올리고 비빔장 1큰술과 참기름을 두른 뒤 참깨를 뿌려 마무리합니다.









