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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

양배추 코울슬로

아삭한 양배추와 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 일품인 버거집 스타일 코울슬로입니다. 상큼하고 고소한 드레싱으로 입맛을 돋워주는 최고의 곁들임 메뉴입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
양배추 코울슬로
Fig. 01 · 양배추 코울슬로사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
양배추1/4통1,144원
당근1/2개241원
양파1/2개143원
소금2꼬집-
통조림 옥수수300g1,260원
설탕1숟갈50원
레몬즙1숟갈100원
사과식초1숟갈50원
마요네즈4숟갈400원
후추취향껏10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
408kcal
열량
7g
단백질
51g
탄수화물
43g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양배추 1/4통당근 1/2개양파 1/2개
    양배추와 당근은 얇게 채를 썰고, 양파는 잘게 다져서 준비합니다.
  2. 01
    양배추 1/4통당근 1/2개소금 2꼬집
    00:00/ 05:00
    볼에 채 썬 양배추와 당근을 넣고 소금 2꼬집을 뿌려 골고루 버무린 후 5분간 절여둡니다.
  3. 02
    절여진 야채에서 나온 물기를 손으로 꽉 짜서 제거한 뒤 깨끗한 볼에 담습니다.
  4. 03
    통조림 옥수수 300g양파 1/2개
    물기를 뺀 야채에 다진 양파와 통조림 옥수수 300g을 넣습니다.
  5. 04
    사과식초 1숟갈마요네즈 4숟갈레몬즙 1숟갈설탕 1숟갈
    설탕 1숟갈, 레몬즙 1숟갈, 사과식초 1숟갈, 마요네즈 4숟갈을 넣고 양념이 잘 배도록 섞어줍니다.
  6. 05
    후추 취향껏
    마지막으로 후추를 취향껏 뿌려 가볍게 버무려 마무리합니다.

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