오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
초간단 베이컨 달걀 김밥
바쁜 아침이나 점심 도시락으로, 혹은 가벼운 피크닉 반찬으로 제격인 이 김밥은 베이컨의 고소하고 바삭한 풍미, 부드럽고 촉촉한 달걀 지단의 감칠맛, 그리고 아삭아삭한 단무지의 상큼한 신맛이 조화롭게 어우러져 한 입 베어 물 때마다 쫄깃한 김과 밥의 부드러운 식감이 입안 가득 퍼지며 행복한 미소를 짓게 합니다. 간단한 재료로도 이렇게 풍성하고 맛있는 한 끼를 만들 수 있어 초보자분들도 자신 있게 도전해 보시기 바랍니다.
글 · 레시피
돌하우스
3.88개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🍱 도시락 / 🌼 피크닉 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
달걀6개1,200원
소금0.5큰술20원
식용유15ml90원
베이컨40g1,200원
밥2공기600원
참기름2큰술760원
깨8g160원
김2장400원
단무지20g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분826kcal
열량
28g
단백질
72g
탄수화물
97g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 01달걀 6개믹싱볼에 달걀 6개를 깨뜨려 넣고 소금 1 작은술을 약간 뿌려 포크나 젓가락으로 부드럽고 고르게 섞어 노란색이 고와 보일 정도로 잘 풀어 달걀물을 만듭니다.
- 02베이컨 40g00:00/ 03:00프라이팬에 식용유 15ml를 중간 불에서 살짝 두르고 베이컨 2장을 올려 앞뒤로 2-3분 정도 구워 바삭하고 고소한 냄새가 나며 표면이 노릇노릇해질 때까지 익힙니다.
- 03달걀 6개00:00/ 02:00베이컨을 구운 같은 프라이팬에 풀어둔 달걀물을 부어 중간 불에서 앞뒤로 1-2분씩 부쳐 노릇노릇한 색이 입혀지고 부드럽게 익은 지단을 완성합니다.
- 04밥 2공기참기름 2큰술믹싱볼에 밥 두 공기, 참기름 두 큰술, 소금 두 꼬집, 깨소금(깨) 넉넉히 넣고 숟가락으로 부드럽게 섞어 참기름이 밥알에 고루 배어들고 고소한 향이 은은히 날 정도로 밥 양념을 합니다.
- 05달걀 6개김 2장단무지 20g밥 2공기베이컨 40g김 2장 위에 양념한 밥을 얇고 고르게 펼쳐놓고, 구운 베이컨, 달걀 지단, 단무지 20g를 길게 올린 후 조심스럽게 돌돌 말아 쫄깃하고 예쁜 모양의 김밥을 완성합니다.
