오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
3,000원으로 만드는 만능 돼지고기 볶음
저렴한 돼지고기 다짐육으로 만들어 3일 동안 볶음밥, 순두부찌개 등 다양한 요리에 활용 가능한 만능 돼지고기 볶음입니다.
글 · 레시피
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SERVES 6·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
6인분
돼지고기 다짐육500g5,000원
대파1개154원
양파1개286원
식용유넉넉하게500원
진간장3숟가락133원
고춧가루3숟가락621원
된장1숟가락213원
고추장2숟가락332원
다진 마늘2숟가락129원
청양고추취향껏200원
후추살짝50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분241kcal
열량
17g
단백질
11g
탄수화물
118g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 넉넉하게대파 1개프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 대파를 넣어 충분히 볶아 파기름을 냅니다. 대파가 흐물흐물해질 때까지 볶아야 풍미가 잘 살아납니다.
- 01돼지고기 다짐육 500g파기름이 충분히 나오면 돼지고기 다짐육 500g을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶습니다.
- 02양파 1개고기가 익으면 잘게 썬 양파를 넣고 함께 볶습니다.
- 03다진 마늘 2숟가락고춧가루 3숟가락진간장 3숟가락고추장 2숟가락된장 1숟가락진간장 3숟가락, 고춧가루 3숟가락, 된장 1숟가락, 고추장 2숟가락, 다진 마늘 2숟가락을 넣고 양념이 고루 배도록 볶습니다.
- 04청양고추 취향껏후추 살짝매운맛을 원하면 다진 청양고추를 넣고 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다. 완성된 볶음은 냉장 보관하며 다양한 요리에 활용하세요.









