오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
고소한 햄 계란 볶음밥
바삭한 통조림햄과 부드러운 계란이 어우러진 간단한 볶음밥입니다. 1인분 혼밥으로 딱 맞는 고소하고 풍부한 맛으로, 밥알 하나하나가 윤기 나며 입안 가득 퍼집니다. 15분 만에 완성되는 초보자 추천 메뉴!

글 · 레시피
최명지
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
통조림햄200g4,000원
밥1공기300원
계란2개1,000원
양파1개800원
당근1개800원
마늘2개200원
청양고추1개250원
식용유10ml60원
버터1큰술270원
진간장1큰술100원
소금0.5큰술20원
통후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1250kcal
열량
48g
단백질
94g
탄수화물
75g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00통조림햄 200g청양고추 1개양파 1개당근 1개마늘 2개
양파와 당근은 작게 채썰기 하고, 마늘은 다지며, 청양고추는 송송 썰어 준비하세요. 통조림햄은 1cm 크기로 깍둑 썰어 주세요. - 01계란 2개소금 0.5큰술
볼에 계란 2개를 풀어 소금 약간 넣고 잘 섞어 주세요. - 02식용유 10ml마늘 2개00:00/ 02:30
프라이팬에 식용유 10ml를 두르고 중불에서 다진 마늘을 향이 나도록 30초 볶은 후, 햄 200g를 넣고 바삭해질 때까지 2분간 강불로 볶으세요. - 03청양고추 1개양파 1개당근 1개버터 1큰술00:00/ 02:00
채썬 양파, 당근, 청양고추를 넣고 2분간 볶아 채소가 부드러워지게 하세요. 버터 1큰술을 넣어 고소한 향을 내 주세요. - 04진간장 1큰술통후추 0.5작은술계란 2개소금 0.5큰술밥 1공기00:00/ 04:00
풀어둔 계란을 부어 살짝 스크램블 하듯 1분 볶은 후, 밥 1공기를 넣고 진간장 1큰술, 소금 0.5큰술, 통후추 0.5작은술로 간을 맞춰 3분간 센 불에서 자주 젓으며 볶아 윤기 나게 마무리하세요.









