오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
새우 타코
타코시즈닝으로 풍미 가득한 새우가 바삭하고 매콤하게 볶아져 입안에서 터지는 맛. 아보카도 소스와 풀때기의 새콤달콤함이 조화된 간단 홈메이드 타코.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
새우250g7,500원
아보카도1개2,500원
그릭요거트30g600원
레몬즙2.5큰술375원
다진마늘1큰술210원
소금0.5큰술20원
후추0.3작은술72원
토마토1개1,000원
양파0.5개400원
깻잎3장150원
타코시즈닝1큰술200원
올리브유15ml300원
토르티야2장800원
스리라차1작은술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1078kcal
열량
65g
단백질
91g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00그릭요거트 30g아보카도 1개다진마늘 1큰술레몬즙 2.5큰술새우 250g소금 0.5큰술후추 0.3작은술아보카도 1개를 으깨 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 2.5큰술, 다진마늘 1큰술, 소금과 후추 약간을 넣어 잘 섞어 새콤한 아보카도 소스를 만듭니다. 살짝 새콤하게 간을 맞춰야 새우와 잘 어우러집니다.
- 01레몬즙 2.5큰술토마토 1개후추 0.3작은술양파 0.5개깻잎 3장토마토 1개를 깍둑썰고 양파 0.5개를 잘게 썰어 깻잎 약간과 함께 레몬즙과 후추 취향껏 넣어 섞어 풀때기를 만듭니다. 야채가 아삭하게 유지되도록 가볍게 무칩니다.
- 02타코시즈닝 1큰술다진마늘 1큰술올리브유 15ml새우 250g00:00/ 05:00새우 250g에 타코시즈닝 1큰술 이상, 다진마늘 약간, 올리브유 1큰술을 넣고 5분간 재웁니다. 시즈닝이 새우에 골고루 배어들도록 잘 버무려 고기나 생선에도 활용 가능한 깔끔한 맛을 내세요.
- 03올리브유 15ml새우 250g중불에 올리브유를 두르고 재운 새우를 넣어 볶습니다. 새우가 거의 익을 때쯤 프라이팬 바닥에 붙은 맛있는 기름을 모아 모든 재료를 섞습니다.
- 04아보카도 1개스리라차 1작은술새우 250g작은 토르티야(6인치)에 아보카도 소스를 바르고 풀때기, 볶은 새우를 올린 후 스리라차를 뿌려 마무리합니다. 모든 맛이 모여 입 터지게 맛있게 먹습니다.









