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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

부드러운 두부찌개

부드러운 두부와 매콤한 양념이 어우러진 따뜻한 찌개로, 바쁜 일상 속 간단하게 즐길 수 있는 영양 만점 한 끼 식사입니다. 계란이 더해져 고소함이 배가되고, 저칼로리라 다이어트에도 좋죠!

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자취요리 식객짱
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
부드러운 두부찌개
Fig. 01 · 부드러운 두부찌개사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
두부1모2,000원
계란1개500원
양파1개800원
고추장1큰술200원
다진마늘1큰술210원
진간장1큰술100원
설탕1큰술40원
고춧가루1작은술90원
이 레시피에 약 3,940 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
642kcal
열량
48g
단백질
47g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    두부 1모양파 1개
    0단계
    양파는 얇게 채 썰어 준비하세요. 두부는 한입 크기로 썰어 두세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술고춧가루 1작은술고추장 1큰술진간장 1큰술설탕 1큰술
    00:00/ 01:00
    1단계
    냄비에 식용유를 두르고 다진마늘과 고추장을 먼저 볶아 고추기름을 내세요. 설탕, 고춧가루, 진간장을 넣고 1분간 볶아 양념을 완성하세요.
  3. 02
    두부 1모계란 1개양파 1개
    00:00/ 05:00
    2단계
    양파와 물 300ml를 넣고 끓인 후, 두부를 넣어 5분간 끓이세요. 계란을 풀어 살짝 저으며 넣고 불을 끄세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요.

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