오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
보일링 어니언
통양파 속에 매콤한 소스와 버터를 채워 에어프라이어에 구워낸 이색적인 양파 요리입니다. 달콤하게 익은 양파와 자극적인 소스의 조화가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·50 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / 🌙 야식
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양파1개286원
버터약간500원
올리브오일약간200원
라면스프약간100원
불닭소스약간200원
다진 마늘약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분105kcal
열량
3g
단백질
15g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 1개통양파의 껍질을 깨끗하게 까서 준비한 뒤, 숟가락이나 칼을 이용해 가운데 속을 동그랗게 파내어 공간을 만듭니다. 이때 파낸 양파 속은 버리지 말고 잘게 다져서 나중에 사용해야 하므로 따로 보관합니다.
- 01올리브오일 약간다진 마늘 약간라면스프 약간불닭소스 약간양파 1개버터 약간호일 위에 손질한 양파를 올리고, 파낸 구멍 안에 버터 한 조각을 깊숙이 박아 넣습니다. 그 위에 올리브오일, 라면스프, 불닭소스, 다진 마늘을 차례로 넣고, 마지막으로 아까 다져둔 양파 속을 흘러넘칠 정도로 듬뿍 채워줍니다.
- 02양파 1개00:00/ 45:00양파를 호일로 빈틈없이 감싸 완벽하게 밀봉한 다음, 에어프라이어에 넣고 200도 온도에서 45분간 충분히 익혀줍니다. 이렇게 밀봉해서 구워야 양파가 속까지 부드럽게 익고 소스가 잘 배어듭니다.
- 03양파 1개조리가 완료되면 호일을 열고 가위로 양파를 4등분하여 먹기 좋게 자릅니다. 양파에서 나온 채즙과 소스가 잘 섞이도록 버무려가며 한입에 즐깁니다.
