오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
얼큰 콩나물국
별도의 육수 없이 연두와 국간장으로 감칠맛을 내고 청양고추로 얼큰함을 더한 시원한 콩나물국입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 4·15 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
콩나물300g990원
대파1대154원
청양고추2개127원
물1.5l435원
고춧가루3큰술621원
다진마늘1큰술65원
연두1큰술120원
국간장1큰술194원
소금0.5큰술19원
이 레시피에 약 2,725원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분55kcal
열량
5g
단백질
10g
탄수화물
4g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00국간장 1큰술연두 1큰술물 1.5l냄비에 물 1.5L를 붓고 연두 1큰술과 국간장 2큰술을 넣어 육수 베이스를 만듭니다.
- 01청양고추 2개콩나물 300g대파 1대콩나물 300g은 깨끗이 씻어 준비하고, 대파 1대와 청양고추 2개는 송송 썰어줍니다.
- 02콩나물 300g물 1.5l00:00/ 05:00물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 뚜껑을 연 상태로 5분간 끓여 콩나물의 맛을 우려냅니다.
- 03청양고추 2개고춧가루 3큰술다진마늘 1큰술대파 1대00:00/ 03:00고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 썰어둔 대파와 청양고추를 모두 넣고 3분간 더 끓입니다.
- 04소금 0.5큰술마지막으로 간을 보고 부족하면 꽃소금을 추가하여 맛을 맞춘 뒤 불을 끕니다.









