오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
다시마계란김밥 밥짓기 및 밑간
흑미와 백미를 섞어 지은 밥에 소금과 참기름으로 고소하게 밑간을 한 김밥용 밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·50 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
흑미1컵960원
백미1컵740원
물300ml87원
밥400g1,912원
소금2/3큰술25원
참기름4큰술990원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분60244kcal
열량
19g
단백질
197g
탄수화물
62g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00흑미 1컵백미 1컵물 300ml00:00/ 30:00흑미 1컵은 물에 30분간 불리고, 백미 1컵은 깨끗하게 씻어 준비합니다. 꼬들한 식감을 위해 흑미만 불리고 백미는 불리지 않는 것이 핵심입니다.
- 01흑미 1컵백미 1컵물 300ml밥 400g밥솥에 불린 흑미와 씻어둔 백미, 물 300ml를 넣고 취사 버튼을 눌러 밥을 짓습니다.
- 02참기름 4큰술소금 2/3큰술밥 400g완성된 밥 400g을 볼에 담고 소금 2/3큰술, 참기름 4큰술을 넣어 골고루 섞습니다. 뜨거운 밥을 바로 김에 올리면 김이 쪼그라들 수 있으므로 충분히 식혀서 준비합니다.








