오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
간단 메밀 국수
시판 메밀 장국으로 만드는 차가운 메밀 국수. 들기름을 넣어 막국수 스타일로도 즐길 수 있다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
메밀면1인분1,000원
장국물1.5컵300원
매밀상국0.5컵150원
얼음약간-
김가루1스푼50원
쪽파듬뿍100원
와사비약간100원
들기름2스푼200원
진간장1스푼50원
설탕0.5스푼20원
식초1스푼30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분349kcal
열량
17g
단백질
90g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00메밀면 1인분냉동 메밀면에 뜨거운 물을 부어 풀어준 뒤 차가운 물에 헹궈 면살을 준비합니다.
- 01매밀상국 0.5컵장국물 1.5컵얼음 약간장국물 1.5컵에 매밀상국 0.5컵을 섞어 국물을 만듭니다. 얼음을 넣어 시원하게 유지합니다.
- 02메밀면 1인분김가루 1스푼와사비 약간쪽파 듬뿍준비한 메밀면에 국물을 붓고 김가루, 쪽파, 와사비를 올려 완성합니다.
- 03들기름 2스푼진간장 1스푼설탕 0.5스푼들기름 2스푼, 진간장 1스푼, 설탕 0.5스푼을 넣고 섞으면 들기름 막국수가 됩니다.









