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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

순두부장

흰쌀밥에 듬뿍 올려 먹는 갓성비 밥도둑 순두부장입니다. 하루 정도 냉장 숙성하면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
순두부장
Fig. 01 · 순두부장사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
순두부2봉지3,000원
대파반컵-
양파반개-
청양고추2개127원
홍고추1개130원
진간장100ml297원
맛술2스푼117원
참기름2스푼495원
통깨1스푼200원
다진마늘1스푼65원
이 레시피에 약 4,431 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
338kcal
열량
9g
단백질
10g
탄수화물
52g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    다진마늘 1스푼진간장 100ml참기름 2스푼맛술 2스푼통깨 1스푼
    그릇에 진간장 100ml, 맛술 2스푼, 통깨 1스푼, 참기름 2스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  2. 01
    순두부 2봉지
    반찬통에 순두부 2봉지를 넣고 칼이나 숟가락을 이용해 먹기 좋은 크기로 적당히 썰어줍니다.
  3. 02
    청양고추 2개순두부 2봉지홍고추 1개대파 반컵양파 반개
    다진 대파 반 컵, 다진 양파 반 개, 송송 썬 청양고추 2개, 홍고추 1개를 순두부 위에 골고루 올립니다.
  4. 03
    순두부 2봉지
    준비해둔 양념장을 순두부와 채소 위에 골고루 부어 완성합니다. 바로 먹어도 좋지만 냉장고에서 하루 숙성하면 맛이 더 잘 배어듭니다.

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