오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
고소풍부한 통조림참치 계란 양파 볶음
통조림참치의 감칠맛과 계란의 고소함, 양파의 달큰한 풍미가 어우러진 간단 든든한 볶음요리입니다. 15분 만에 완성되는 밥도둑 반찬으로, 매콤달콤한 맛이 일품이며 후회 없는 선택!

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
통조림참치400g10,000원
계란4개2,000원
양파2개1,600원
식용유20ml120원
다진마늘2큰술420원
진간장2큰술200원
고춧가루1작은술90원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 14,810원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분682kcal
열량
52g
단백질
18g
탄수화물
92g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00통조림참치 400g계란 4개양파 2개
양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 통조림참치는 물기를 살짝 빼되 기름은 그대로 두세요. 계란은 볼에 풀어 소금 약간으로 간을 맞춰주세요. - 01다진마늘 2큰술식용유 20ml양파 2개00:00/ 02:30
프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진마늘을 향이 나도록 30초 볶은 후, 썰어둔 양파를 넣고 투명해질 때까지 2분간 볶으세요. - 02통조림참치 400g고춧가루 1작은술00:00/ 01:00
양파가 부드러워지면 통조림참치를 통째로 넣고 고춧가루를 뿌려 1분간 재빨리 볶아 감칠맛을 내세요. - 03진간장 2큰술계란 4개00:00/ 01:00
풀어둔 계란을 팬에 부어 살짝 익을 때까지 젓듯이 저어가며 1분 볶은 후 진간장을 넣고 골고루 버무리세요. - 04참기름 1큰술00:00/ 00:30
마지막에 참기름을 뿌려 불을 끄고 30초 더 버무리면 고소한 향이 배어 완성됩니다.









