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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

고소풍부한 통조림참치 계란 양파 볶음

통조림참치의 감칠맛과 계란의 고소함, 양파의 달큰한 풍미가 어우러진 간단 든든한 볶음요리입니다. 15분 만에 완성되는 밥도둑 반찬으로, 매콤달콤한 맛이 일품이며 후회 없는 선택!

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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
고소풍부한 통조림참치 계란 양파 볶음
Fig. 01 · 고소풍부한 통조림참치 계란 양파 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
통조림참치400g10,000원
계란4개2,000원
양파2개1,600원
식용유20ml120원
다진마늘2큰술420원
진간장2큰술200원
고춧가루1작은술90원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 14,810 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
682kcal
열량
52g
단백질
18g
탄수화물
92g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    통조림참치 400g계란 4개양파 2개
    0단계
    양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 통조림참치는 물기를 살짝 빼되 기름은 그대로 두세요. 계란은 볼에 풀어 소금 약간으로 간을 맞춰주세요.
  2. 01
    다진마늘 2큰술식용유 20ml양파 2개
    00:00/ 02:30
    1단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진마늘을 향이 나도록 30초 볶은 후, 썰어둔 양파를 넣고 투명해질 때까지 2분간 볶으세요.
  3. 02
    통조림참치 400g고춧가루 1작은술
    00:00/ 01:00
    2단계
    양파가 부드러워지면 통조림참치를 통째로 넣고 고춧가루를 뿌려 1분간 재빨리 볶아 감칠맛을 내세요.
  4. 03
    진간장 2큰술계란 4개
    00:00/ 01:00
    3단계
    풀어둔 계란을 팬에 부어 살짝 익을 때까지 젓듯이 저어가며 1분 볶은 후 진간장을 넣고 골고루 버무리세요.
  5. 04
    참기름 1큰술
    00:00/ 00:30
    4단계
    마지막에 참기름을 뿌려 불을 끄고 30초 더 버무리면 고소한 향이 배어 완성됩니다.

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