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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

투X리 스타일 김치우동

10년 경력의 노하우가 담긴 맵칼하고 자극적인 맛의 김치우동입니다. 시판 우동 제품을 활용해 누구나 쉽게 투X리 특유의 맛을 재현할 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
투X리 스타일 김치우동
Fig. 01 · 투X리 스타일 김치우동사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
김치100g970원
들기름1큰술493원
350ml102원
생생우동1봉2,500원
고춧가루0.5큰술104원
우동면적당량500원
이 레시피에 약 4,669 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
560kcal
열량
20g
단백질
108g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    들기름 1큰술김치 100g 350ml
    중불로 달군 냄비에 들기름 1큰술을 두르고 적당히 썬 김치를 넣어 달달 볶아줍니다. 김치가 충분히 볶아져야 국물에서 깊은 감칠맛이 우러납니다.
  2. 01
    350ml
    김치가 어느 정도 볶아지면 물 350ml를 붓고 불을 높여 끓여줍니다.
  3. 02
    고춧가루 0.5큰술
    우동에 들어있는 액상 소스와 후레이크를 모두 넣습니다. 이때 맵칼한 맛을 더하고 싶다면 고춧가루 0.5큰술을 함께 넣어줍니다.
  4. 03
    350ml
    00:00/ 02:00
    국물이 팔팔 끓어오르면 우동 면을 넣습니다. 면이 자연스럽게 풀릴 때까지 약 2분간 더 끓여 마무리합니다.

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