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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

천사채무침 샐러드

쫄깃한 천사채와 아삭한 채소의 조합으로 상큼하고 부드러운 저칼로리 반찬. 무방부제 무색소 천사채를 사용해 다이어트에 적합한 가벼운 식감.

글 · 레시피
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SERVES 10·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
천사채무침 샐러드
Fig. 01 · 천사채무침 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

10인분
천사채1kg10,000원
마요네즈405ml3,240원
오이1개800원
당근1개800원
해파리냉채소스3큰술300원
게맛살5개800원
설탕4큰술160원
소금1큰술40원
흑참깨10g50원
이 레시피에 약 16,190 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
541kcal
열량
11g
단백질
61g
탄수화물
298g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    천사채 1kg오이 1개당근 1개
    당근 1개를 길고 두껍게 채 썰어 준비합니다. 오이 1개를 얇게 채 썰어 아삭한 식감을 살립니다. 이렇게 썰면 천사채와 잘 어우러집니다.
  2. 01
    게맛살 5개
    게맛살 5개를 아주 얇게 썰어 준비합니다. 얇게 썰면 지저분해지지 않고 잘 섞입니다. 준비된 채소와 함께 대기합니다.
  3. 02
    천사채 1kg
    천사채 1kg을 흐르는 물에 한 번 헹구고 물기를 제거합니다. 기호에 따라 가위로 한 번씩 잘라 길이를 맞춥니다. 삶을 필요 없이 바로 사용 가능합니다.
  4. 03
    천사채 1kg게맛살 5개오이 1개당근 1개
    큰 볼에 손질한 천사채, 오이, 당근, 게맛살을 모두 넣습니다. 재료가 골고루 섞이도록 준비합니다.
  5. 04
    해파리냉채소스 3큰술마요네즈 27큰술설탕 4큰술소금 1큰술
    마요네즈 400g, 설탕 4큰술, 소금 1큰술, 해파리냉채소스 3큰술을 넣고 고루 섞습니다. 해파리냉채소스가 상큼함을 더해 소스가 걸쭉해질 때까지 버무려 완성합니다. 단맛 취향에 따라 설탕 3-5큰술 조절하세요.
  6. 05
    흑참깨 10g
    흑참깨 약간을 뿌려 마무리하고 예쁘게 플레이팅합니다. 표면에 올리면 시각 효과가 좋아집니다.