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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

소고기 덮밥 (규동)

소고기와 양파를 달콤 짭짤한 간장 소스에 졸여 밥 위에 얹어 먹는 정통 일본식 규동입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
소고기 덮밥 (규동)
Fig. 01 · 소고기 덮밥 (규동)사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
소고기300g7,494원
양파1/2개143원
200ml58원
간장45ml100원
설탕적당량50원
맛술15ml59원
청주15ml92원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1050kcal
열량
60g
단백질
28g
탄수화물
52g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    소고기 300g양파 1/2개
    양파 1/2개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.
  2. 01
    간장 45ml설탕 적당량맛술 15ml청주 15ml 200ml
    프라이팬에 물 200cc, 간장 45cc, 설탕 45cc, 맛술 15cc, 청주 15cc를 넣고 끓여 소스를 만듭니다.
  3. 02
    소고기 300g양파 1/2개
    소스가 끓어오르면 채 썬 양파와 소고기를 넣고 고기가 익고 양파가 부드러워질 때까지 졸입니다.
  4. 03
    소고기 300g
    완성된 소고기 조림을 따뜻한 밥 위에 듬뿍 얹어 마무리합니다.

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