THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

골뱅이볶음 라면

매콤한 골뱅이와 마늘 볶음이 불닭볶음면 위에 올라간 쫄깃하고 풍미 가득한 라면입니다. 잔열로 졸인 골뱅이 국물이 깊은 맛을 더해줍니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
골뱅이볶음 라면
Fig. 01 · 골뱅이볶음 라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
골뱅이200g5,000원
마늘5개500원
청양고추2개500원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
식용유10ml60원
불닭볶음면2개3,000원
이 레시피에 약 9,200 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1297kcal
열량
360g
단백질
231g
탄수화물
54g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    골뱅이 200g
    골뱅이 1캔을 준비해 국물과 분리합니다. 국물은 버리지 말고 따로 보관합니다. 이렇게 국물을 이용하면 골뱅이 풍미가 배가 됩니다.
  2. 01
    골뱅이 200g식용유 10ml마늘 5개소금 0.5큰술후추 0.5작은술
    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 골뱅이를 올립니다. 마늘을 골뱅이와 비슷한 양으로 한 줌 준비해 5mm 두께로 두툼하게 편썰어 팬에 넣습니다. 소금과 후추로만 간을 해 중불에서 다 같이 볶아 마늘이 갈색빛을 띠게 합니다.
  3. 02
    청양고추 2개골뱅이 200g마늘 5개
    마늘이 갈색빛을 띠면 청양고추 2개를 굵직하게 썰어 팬에 넣고 살짝만 볶습니다. 불을 완전히 끈 상태에서 보관했던 골뱅이 국물 3~4스푼을 뿌려줍니다. 팬에 남은 열기로 자연스럽게 졸여 소스가 배어들게 합니다.
  4. 03
    불닭볶음면 2개골뱅이 200g마늘 5개
    냄비에 물 600ml를 붓고 불닭볶음면 2봉의 면과 액상스프를 넣어 불이 다 타오를 때까지 끓입니다. 끓는 면에 체다치즈 2장을 올리고 골뱅이 마늘 볶음을 얹습니다. 마지막으로 후레이크를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN