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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

단백질 40g 칠리 새우 두부면

매콤 달콤 새콤한 맛이 어우러진 두부면 요리로, 새우와 두부면으로 단백질을 보충할 수 있는 다이어트 식사입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
단백질 40g 칠리 새우 두부면
Fig. 01 · 단백질 40g 칠리 새우 두부면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
두부면100g1,500원
새우10마리2,620원
올리브오일2스푼200원
다진마늘1/2스푼50원
대파1/4개38원
양파1/4개72원
고춧가루1스푼100원
알룰로스2스푼200원
간장1스푼50원
굴소스1스푼100원
청양고추1개64원
레몬즙1스푼100원
전분물1스푼50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
395kcal
열량
28g
단백질
22g
탄수화물
30g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    올리브오일 2스푼다진마늘 1/2스푼대파 1/4개양파 1/4개
    팬에 올리브오일 2스푼을 두르고 다진마늘 1/2스푼, 대파 1/4개, 양파 1/4개를 넣어 볶아줍니다. 재료가 잘 섞이도록 중불에서 가볍게 볶습니다.
  2. 01
    고춧가루 1스푼
    고춧가루 1스푼을 넣고 약불에서 고추기름을 내줍니다. 고춧가루가 기름에 잘 풀어질 때까지 저어가며 볶습니다.
  3. 02
    알룰로스 2스푼굴소스 1스푼간장 1스푼
    간장 1스푼, 알룰로스 2스푼, 저당 굴소스 1스푼을 넣어 소스를 만듭니다. 재료가 잘 어우러지도록 저어줍니다.
  4. 03
    청양고추 1개레몬즙 1스푼새우 10마리
    새우 10마리, 청양고추 1개, 레몬즙 1스푼을 넣고 빠르게 볶아줍니다. 새우가 질겨지지 않도록 짧게 조리합니다.
  5. 04
    전분물 1스푼
    전분물 1스푼을 넣어 소스의 농도를 살짝 잡아줍니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
  6. 05
    두부면 100g
    데친 두부면 100g 위에 완성된 소스를 올려줍니다. 바로 먹을 수 있도록 접시에 담습니다.

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