마늘 술

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

100g당 750원무료배송

국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

100g당 1,390원무료배송

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

100g당 901원무료배송

마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

듀라셀 알카라인 AA 건전지, 20개입, 1개

9,730원

1개당 487원

이노스 FHD 삼탠바이미 스마트 TV + 무빙거치대 일반형, 81cm(32인치), FS-20, 스탠드형, 고객직접설치

245,650원

10cm당 30,327원

탐사 실속형 배변패드, 50개입, 1개

8,490원

1개당 170원

한샘 메쉬형 양날개 플러스 건조대, 화이트

56,640원

일리윤 세라마이드 아토 6.0 탑투토 바디워시 무향, 1L, 1개

12,490원

100ml당 1,249원

막걸리 효모 송천효모 이스트 100g 1개 전통주 막걸리 만들기

12,500원

100g당 12,500원

르사프 드라이 이스트, 500g, 3개

19,310원

100g당 1,287원

성진 이스트

7,000원

(신영중국식품) 안기 효모 (13g) 밀가루 발효

5,850원

10g당 4,500원무료배송

(신영중국식품) 안기 효모 (13g) 밀가루 발효

9,810원

10g당 7,546원무료배송

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   마늘 100개물 200ml

   00:00/ 30:00

   깜마늘 1kg을 물에 적당히 씻어 먼지와 불순물을 제거합니다. 이렇게 씻은 마늘을 찜기에 넣어 푹 찌며, 알리나제 효소를 불활성화시켜 알리신 생성을 억제합니다. 마늘이 부드럽게 익어 삼계탕 같은 향이 날 때까지 약 30분간 찝니다.
2. 01
   마늘 100개물 200ml

   찐 마늘을 꺼내 한입 크기로 으깨 자작자할 정도로 물을 섞어 반죽처럼 만듭니다. 수분이 부족하면 발효가 잘 안 되므로 물을 충분히 추가하며 섞습니다. 알리신이 줄어든 부드러운 상태가 될 때까지 저어줍니다.
3. 02
   프럭탄제 1g마늘 100개

   00:00/ 10:00

   차갑게 식힌 마늘 반죽에 아스퍼질러스 니게르가 포함된 프럭탄제 효소를 넣고 잘 섞어줍니다. 이 효소가 프럭탄을 과당으로 분해하여 효모가 소화할 수 있게 합니다. 효소가 골고루 배어들 때까지 10분 정도 저어 식힙니다.
4. 03
   마늘 100개효모 5g

   식힌 마늘에 효모를 넣고 골고루 섞어줍니다. 알싸한 마늘 향이 강할 수 있으나 찐 상태라 효모 활동을 돕습니다. 부풀어 오를 기미가 보일 때까지 섞습니다.
5. 04
   마늘 100개물 200ml

   소독한 발효통에 마늘 혼합물을 넣고 수분이 부족하면 물을 추가한 후 뚜껑을 닫습니다. 실온에서 발효시키며 다음날 이산화탄소 톡톡 소리와 부풀어 오르는 자국이 확인될 때까지 약 1주일 기다립니다.
6. 05
   마늘 100개물 200ml

   발효 완료된 마늘 술을 걸러망에 부어 고형물을 제거하고 액체만 추출합니다. 알싸한 마늘 향이 강하게 나며 약 1.15L가 나옵니다. 병에 담아 보관합니다.