오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
자이언트 계란 김밥
밥 대신 양배추와 계란 지단을 듬뿍 넣어 탄수화물을 줄이고 단백질과 식이섬유를 채운 건강한 다이어트 김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추1개4,000원
계란3개1,500원
당근0.3개240원
오이0.3개240원
참치캔1개2,500원
아보카도0.5개1,250원
김밥용 김1.5장50원
청양고추1개250원
양파0.1개80원
다진마늘0.5큰술105원
마요네즈1.5큰술180원
스리라차소스0.5큰술75원
머스터드 소스0.5큰술20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분905kcal
열량
63g
단백질
69g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00청양고추 1개마요네즈 1.5큰술참치캔 1개양파 0.1개참치캔의 기름을 적당히 제거한 뒤 그릇에 담고, 잘게 다진 양파와 청양고추, 다진 마늘 0.5큰술, 마요네즈 1.5큰술을 넣어 골고루 섞어 참치 소스를 만듭니다.
- 01계란 3개계란은 지단을 얇게 부쳐 여러 장 겹친 뒤 돌돌 말아 얇게 채 썰어 준비합니다. 지단을 얇게 썰어야 김밥을 말았을 때 식감이 부드럽습니다.
- 02당근 0.3개오이 0.3개당근과 오이는 깨끗이 씻어 껍질을 정리한 뒤, 일정한 두께로 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 03아보카도 0.5개아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 먹기 좋은 두께로 슬라이스하여 준비합니다.
- 04김밥용 김 1.5장양배추 1개김밥용 김 한 장을 깔고, 그 끝에 반으로 자른 김을 이어 붙여 길게 만듭니다. 그 위에 커다란 양배추 잎 한 장을 넓게 펼쳐 올립니다.
- 05아보카도 0.5개양배추 1개계란 3개당근 0.3개오이 0.3개양배추 위에 준비한 계란 지단, 당근, 오이, 참치 소스, 아보카도를 순서대로 듬뿍 쌓아 올린 뒤, 양배추로 재료를 먼저 감싸고 김으로 단단하게 돌돌 말아 완성합니다.
