오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참치김치볶음
들기름과 식용유로 볶아 보들보들한 식감을 살리고, 참치와 스팸을 넣어 감칠맛을 극대화한 밥도둑 김치볶음입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·25 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
김치300g2,910원
스팸100g2,500원
참치캔150g2,000원
양파 작은 것100g300원
대파40g51원
식용유1큰술73원
들기름1큰술493원
멸치다시마육수180ml100원
설탕1/2큰술22원
순아멸치액젓1/2큰술100원
마늘1/2큰술50원
통깨약간50원
고춧가루1큰술207원
이 레시피에 약 8,856원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분968kcal
열량
0g
단백질
0g
탄수화물
0g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00식용유 1큰술들기름 1큰술김치 300g설탕 1/2큰술마늘 1/2큰술신김치는 속 양념을 대충 걷어내고 먹기 좋은 크기로 썹니다. 볼에 담은 후 들기름 1큰술, 식용유 1큰술, 자일로스 설탕 1/2큰술, 마늘 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 잠시 대기합니다.
- 01참치캔 150g스팸 100g참치캔은 채에 쏟아 기름을 걸러내고, 스팸은 위생 봉투에 담아 으깨어 준비합니다.
- 02대파 40g대파 초록 부분은 어슷썰고, 양파는 볶은 후에도 형태가 남도록 얇지 않게 채 썹니다.
- 03김치 300g스팸 100g중불로 달군 마른 팬에 으깬 스팸을 넣어 기름이 나올 때까지 노릇하게 볶습니다. 스팸 기름이 나오면 양념해둔 김치를 넣고 함께 볶습니다.
- 04멸치다시마육수 180ml고춧가루 1큰술김치가 익어 색이 변하면 양파와 고춧가루 1.5큰술을 넣고 볶습니다. 고춧가루가 겉돌지 않으면 멸치다시마육수 180ml를 붓고 약불로 줄여 뚜껑을 닫고 끓입니다.
- 05순아멸치액젓 1/2큰술대파 40g국물이 자작하게 졸아들면 순아멸치액젓 1/2큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 마지막으로 기름기를 뺀 참치와 대파를 넣고 대파의 숨이 죽을 때까지 약불에서 볶아냅니다.
- 06대파 40g통깨 약간대파 숨이 죽으면 통깨를 솔솔 뿌려 가볍게 섞어 마무리합니다.









