오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
스팸 꽈리고추 볶음
짭조름한 스팸과 매콤한 꽈리고추가 어우러져 5분 만에 완성되는 초간단 밥도둑 반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸0.5캔1,500원
양파0.3개72원
다진 마늘1큰술65원
꽈리고추10개957원
진간장1큰술44원
굴소스1큰술147원
물엿1큰술103원
깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분470kcal
열량
26g
단백질
34g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00스팸 0.5캔스팸을 한입 크기로 깍둑썰기한 뒤 프라이팬에서 노릇노릇해질 때까지 충분히 굽습니다. 스팸 자체에서 기름이 나오므로 별도의 식용유 없이도 조리가 가능합니다.
- 01다진 마늘 1큰술꽈리고추 10개스팸 0.5캔양파 0.3개구워진 스팸에 채 썬 양파, 다진 마늘 1큰술, 그리고 깨끗이 손질한 꽈리고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 마늘 향이 올라올 때까지 볶아 풍미를 살립니다.
- 02진간장 1큰술굴소스 1큰술물엿 1큰술진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 물엿 1큰술을 넣고 양념이 재료에 골고루 배도록 중불에서 졸이듯 볶아줍니다. 물엿은 윤기를 더해줍니다.
- 03깨 약간양념이 잘 배어들면 불을 끄고 마지막으로 통깨를 넉넉히 뿌려 고소하게 마무리합니다.









