오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
봉구스 밥버거 알바생 레시피
집에서도 간편하게 즐길 수 있는 추억의 봉구스 밥버거 레시피입니다. 짭조름한 햄과 고소한 참치마요, 매콤달콤한 볶음김치가 어우러져 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
김가루1큰술200원
참기름1큰술380원
깨5g100원
햄50g1,000원
계란1개500원
김치75g1,125원
설탕0.5큰술20원
간장0.5큰술5원
참치1캔1,200원
옥수수콘1큰술10원
마요네즈2큰술240원
굴소스1큰술180원
단무지20g100원
식용유10ml60원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1224kcal
열량
51g
단백질
91g
탄수화물
76g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00식용유 10ml햄 50g프라이팬에 식용유를 약간 두르고 햄 2슬라이스를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 01김치 75g설탕 0.5큰술간장 0.5큰술팬의 빈 공간에 김치를 넣고 설탕 0.5큰술, 간장 0.5큰술을 더해 수분이 날아갈 때까지 충분히 볶아줍니다.
- 02계란 1개계란 1개를 풀어 팬에 붓고 밥버거 크기에 맞춰 동그란 모양으로 노릇하게 부쳐냅니다.
- 03옥수수콘 1큰술마요네즈 2큰술굴소스 1큰술단무지 20g참치 1캔단무지를 잘게 다진 후, 기름을 뺀 참치, 옥수수콘, 마요네즈 2큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 골고루 섞어 참치마요를 만듭니다.
- 04김가루 1큰술참기름 1큰술밥 1공기깨 5g따뜻한 밥에 김가루, 참기름 1큰술, 깨를 넣고 주걱으로 살살 비벼 밥버거용 밑간 밥을 준비합니다.
- 05김치 75g밥 1공기햄 50g밥그릇에 비닐 랩을 넓게 깔고 양념한 밥, 구운 햄, 볶음김치, 계란후라이, 참치마요, 다시 밥 순으로 층층이 쌓아 올립니다.
- 06랩의 끝을 모아 밥버거를 꾹꾹 눌러 단단하게 모양을 잡은 뒤, 칼로 가운데를 잘라 완성합니다.
