오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
꼬들 아삭한 천사채 샐러드
꼬들꼬들한 천사채와 아삭한 채소들이 어우러져 독보적인 식감을 자랑하는 샐러드입니다. 마요네즈와 머스타드의 고소하고 톡 쏘는 맛이 입맛을 돋워줍니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
천사채1봉지2,000원
당근0.5개400원
오이0.5개400원
파프리카0.5개750원
크래미30g450원
마요네즈480ml3,840원
설탕1.5큰술60원
식초1큰술30원
레몬즙1큰술150원
머스타드2큰술260원
이 레시피에 약 8,340원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1549kcal
열량
3g
단백질
30g
탄수화물
322g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00천사채 1봉지믹싱볼에 담긴 천사채를 가위로 먹기 좋게 여러 번 잘라줍니다. 천사채를 잘 풀어가며 잘라주어야 나중에 양념이 골고루 배고 먹기 편합니다.
- 01파프리카 0.5개천사채 1봉지크래미 30g당근 0.5개오이 0.5개손질된 천사채 위에 채 썬 파프리카, 당근, 오이를 넣고 결대로 찢은 크래미를 듬뿍 올려줍니다. 야채는 취향껏 양을 조절하여 준비합니다.
- 02레몬즙 1큰술설탕 1.5큰술식초 1큰술설탕 1.5큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술을 순서대로 넣어 기본 간과 산미를 더해줍니다.
- 03마요네즈 32큰술머스타드 2큰술마요네즈 2컵과 머스타드 2큰술을 넣습니다. 머스타드는 샐러드의 노란 색감을 살려주고 마요네즈의 느끼함을 잡아주는 역할을 합니다.
- 04천사채 1봉지모든 재료와 소스가 잘 어우러지도록 손으로 골고루 버무려줍니다. 소스가 천사채 사이사이에 충분히 묻을 때까지 시원하게 무쳐내면 완성입니다.









