오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
해산물 토마토 빠에야
냉동 해산물과 토마토 소스를 활용해 집에서도 근사하게 즐길 수 있는 스페인식 빠에야입니다. 케첩과 간장으로 입맛을 돋우는 감칠맛을 더했습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🏠 홈파티 / 🌙 야식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
냉동 해산물 믹스1봉지3,500원
맛술1큰술90원
소금0.3큰술12원
후추0.3작은술72원
게맛살3개600원
식용유30ml180원
다진마늘1큰술210원
다진 양파0.5개70원
다진 토마토1컵300원
밥2공기600원
케첩3.5큰술150원
간장2.5큰술80원
식초1큰술30원
설탕1큰술40원
샐러드 채소30g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분706kcal
열량
36g
단백질
105g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00냉동 해산물 믹스 1봉지맛술 1큰술소금 0.3큰술후추 0.3작은술냉동 해산물 믹스를 물에 가볍게 헹궈 준비합니다. 여기에 맛술 1큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 버무려 해산물의 비린내를 제거합니다.
- 01게맛살 3개게맛살은 손으로 먹기 좋게 결대로 찢어서 준비해둡니다.
- 02식용유 30ml팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
- 03다진 양파 0.5개다진 양파 0.5개를 넣고 양파가 투명해질 때까지 마늘과 함께 충분히 볶습니다.
- 04준비해둔 해산물 믹스를 넣고 해산물이 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.
- 05다진 토마토 1컵게맛살 3개다진 토마토 1컵과 찢어둔 게맛살을 넣고 재료들이 잘 어우러지도록 다시 한번 볶습니다.
- 06케첩 3.5큰술간장 2.5큰술식초 1큰술설탕 1큰술밥 2공기밥 2공기를 넣고 케첩 3.5큰술, 간장 2.5큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 차례로 넣어줍니다.
- 07샐러드 채소 30g00:00/ 02:00양념이 밥알에 골고루 배도록 약 2분간 더 볶아 마무리합니다. 완성된 빠에야 위에 샐러드 채소를 올려주면 더욱 좋습니다.









