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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

단짠마늘쫑김밥

단짠한 마늘쫑 간장 조림과 계란말이를 넣은 김밥으로, 아삭한 식감과 고소한 맛이 어우러집니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🍱 도시락 / 🍽️ 혼밥
단짠마늘쫑김밥
Fig. 01 · 단짠마늘쫑김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
마늘쫑300g4,500원
계란2개670원
김밥김2장300원
간장2큰술100원
맛술2큰술117원
올리고당2큰술213원
참기름1큰술248원
210g1,004원
마늘쫑 간장2큰술120원
식용유적당량50원
통깨약간30원
소금약간5원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
31781kcal
열량
16g
단백질
69g
탄수화물
43g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    마늘쫑 300g 210g
    마늘쫑을 김밥 길이에 맞게 잘라 깨끗하게 씻습니다.
  2. 01
    마늘쫑 300g
    기름을 두른 달군 팬에 마늘쫑을 넣고 적당히 익을 때까지 볶습니다.
  3. 02
    올리고당 2큰술참기름 1큰술간장 2큰술맛술 2큰술통깨 약간
    간장 2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 졸여 간장 조림을 만듭니다. 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌립니다.
  4. 03
    계란 2개
    계란 2개를 풀어 달궈진 사각팬에 붓고 3번 접어 계란말이를 만듭니다.
  5. 04
    마늘쫑 간장 2큰술참기름 1큰술통깨 약간 210g
    밥 210g에 마늘쫑 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨를 넣고 비빕니다.
  6. 05
    마늘쫑 300g김밥김 2장 210g
    김밥김 위에 밥을 펴고 마늘쫑 조림과 계란말이를 올려 돌돌 말아줍니다.
  7. 06
    참기름 1큰술통깨 약간 210g
    완성된 김밥에 참기름과 통깨를 뿌리고 한 입 크기로 자릅니다.

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