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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

매콤달콤 고구마 조림

부드러운 고구마를 매콤한 양념으로 간단히 조려낸 건강한 반찬입니다.

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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
매콤달콤 고구마 조림
Fig. 01 · 매콤달콤 고구마 조림사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
고구마2개2,300원
고춧가루1작은술95원
설탕1큰술30원
진간장1큰술75원
100ml-
식용유1큰술45원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
175kcal
열량
3g
단백질
52g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 01
    고구마 2개
    1단계
    고구마를 2cm 두께로 썰어 준비하세요.
  2. 02
    고구마 2개식용유 1큰술
    00:00/ 02:00
    2단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 고구마를 2분간 볶아 표면이 살짝 익도록 합니다.
  3. 03
    고춧가루 1작은술설탕 1큰술 100ml
    00:00/ 06:00
    3단계
    고춧가루, 설탕, 간장, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 6분간 조려 고구마가 부드러워지면 불을 끄세요.

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