오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤 다진돼지고기 볶음
다진돼지고기를 매콤하게 볶아낸 간단한 고기요리. 부드러운 고기와 채소의 조화가 입맛을 사로잡으며, 밥과 함께 먹기 딱 좋은 메뉴예요. 집에서 쉽게 만들 수 있어요!

글 · 레시피
햄부기
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
다진돼지고기200g3,000원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
식용유20ml120원
감자전분10g60원
양파1개800원
청양고추2개500원
당근1개800원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분886kcal
열량
42g
단백질
54g
탄수화물
54g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00청양고추 2개양파 1개당근 1개
양파와 당근은 얇게 채 썰고, 청양고추는 어슷 썰어 준비하세요. - 01다진마늘 1큰술감자전분 10g진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. 감자전분은 찬물에 풀어 전분물을 준비하세요. - 02다진돼지고기 200g식용유 20ml
프라이팬에 식용유 20ml를 두르고 중불에서 다진돼지고기 200g를 넣어 색이 변할 때까지 볶습니다. - 03청양고추 2개양파 1개당근 1개00:00/ 04:00
채 썬 양파, 당근, 청양고추를 넣고 3-4분간 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무립니다. - 0400:00/ 02:00
전분물을 넣고 소스가 자작해질 때까지 2분 더 볶아 마무리하세요.









