오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참소스 달걀 소스밥
차가운 참소스를 따뜻하게 데워 달걀 노른자와 섞어 밥에 비벼 먹는 고소하고 따뜻한 자취생 겨울 메뉴. 간장계란 베스트 맛이 납니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참소스3큰술600원
물30ml30원
달걀1알200원
밥1공기300원
이 레시피에 약 1,130원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분432kcal
열량
13g
단백질
80g
탄수화물
6g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00참소스 3큰술달걀 1알물 30ml참소스 3큰술과 물 2큰술을 볼에 넣고 섞습니다. 달걀 1알을 올리고 노른자에 구멍을 내어 내용물이 섞이도록 합니다. 이렇게 하면 노른자가 소스에 스며들어 부드럽습니다.
- 0100:00/ 02:00준비된 소스를 전자레인지에 넣고 돌려 데웁니다. 소스가 따뜻해지고 부드러워질 때까지 약 1-2분 가열합니다. 너무 오래 돌리지 말아 노른자가 완전히 익지 않게 합니다.
- 02참소스 3큰술달걀 1알밥 1공기따뜻한 밥 한 공기에 데운 참소스 달걀 소스를 올립니다. 숟가락으로 잘 비벼 고루 섞어 먹습니다. 비벼 먹을 때 소스가 밥에 스며들어 간장계 최고의 맛이 납니다.

