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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

원팬 투움바 파스타

생크림 없이 우유와 슬라이스 치즈만으로 꾸덕하고 진한 맛을 내는 초간단 원팬 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 투움바 파스타
Fig. 01 · 원팬 투움바 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면100g536원
양파반개-
슬라이스 치즈2장1,580원
버터1조각131원
우유500ml2,127원
200ml58원
새우적당량3,000원
쪽파적당량500원
새송이버섯적당량1,500원
크러쉬드 페퍼약간100원
고춧가루적당량500원
치킨스톡적당량1,000원
케첩적당량500원
다진 마늘1큰술65원
후추약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
970kcal
열량
68g
단백질
134g
탄수화물
40g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 적당량파스타면 100g양파 반개새우 적당량쪽파 적당량
    팬에 파스타면, 한입 크기로 썬 새송이버섯, 다진 양파, 손질한 새우, 송송 썬 쪽파를 모두 담아줍니다. 원팬 요리이므로 재료를 미리 팬에 세팅하는 것이 편리합니다.
  2. 01
    크러쉬드 페퍼 약간다진 마늘 1큰술고춧가루 적당량치킨스톡 적당량케첩 적당량후추 약간
    준비된 재료 위에 크러쉬드 페퍼, 고춧가루 2큰술, 치킨스톡 2큰술, 케첩 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추를 골고루 뿌려줍니다. 양념이 한곳에 뭉치지 않도록 골고루 펴서 넣어줍니다.
  3. 02
    슬라이스 치즈 2장우유 500ml 200ml
    슬라이스 치즈 2장을 올리고 우유 500ml와 물 200ml를 붓습니다. 중불에서 끓이기 시작하며 액체류가 끓어오를 때까지 기다립니다.
  4. 03
    면이 익으면서 소스가 잘 배어들도록 중간중간 젓가락으로 면을 풀어가며 끓입니다. 면이 팬 바닥에 눌어붙지 않도록 주의하며 저어줍니다.
  5. 04
    버터 1조각
    소스가 꾸덕해지기 시작하면 버터 1조각을 넣어 풍미를 더합니다. 원하는 농도가 나올 때까지 보글보글 졸여주면 완성입니다.

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