무생채

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국산 냉장 진공포장 절단무 세척무 손질무, 1개, 500g

3,900원

100g당 780원

[팜팜]국내산 햇 무우, 1박스, 5kg(3-5수)

9,900원

100g당 198원무료배송

국내산 무

1,480원

국내산 무

2,870원

국내산 절단무

1,050원

백설 오천년의 신비 명품 꽃소금, 900g, 2개

11,300원

100g당 628원

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

해표 꽃소금

8,600원

백설 꽃소금

1,900원

해표 꽃소금

7,410원

백설 갈색설탕, 3kg, 4개

30,000원

100g당 250원

백설 브라운 자일로스 설탕, 1kg, 5개

19,250원

100g당 385원

큐원 갈색설탕

26,900원

백설 갈색설탕

7,860원

큐원 갈색설탕

19,760원

25년산 햇고추 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 500g, 1개

17,750원

100g당 3,550원

[25년산 햇고추] 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 1kg, 1개

28,900원

100g당 2,890원

고운 장용 업소용 대용량 고춧가루, 1개, 2.5kg

22,900원

100g당 916원

풍미가득 더매운맛 고운장용 고춧가루, 2.5kg, 1개

22,900원

100g당 916원

유성 고춧가루 미분

10,500원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

복이네먹거리 고소한 참깨 100% 깨소금

12,900원

시골 볶음참깨

10,530원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 깨소금

5,960원

시골 볶음참깨

5,900원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 깨소금

2,980원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   무 1개

   무는 깨끗하게 세척한 후 껍질을 칼로 벗겨내며 흙이 남아 찝찝하지 않게 합니다. 가을 햇무가 단맛이 높아 새콤달콤한 맛이 잘 납니다.
2. 01
   무 1개

   무는 한쪽 면을 평평하게 잘라 채칼로 0.5cm 두께의 일정한 무채로 썰어 준비합니다. 장갑을 꼭 끼고 집중해서 썰어야 손 베이는 채칼 트라우마를 피할 수 있으며 무거운 동그란 무는 평평하게 자른 후 썰면 짧은 무채가 됩니다.
3. 02
   대파 1대무 1개

   대파는 흰 부분과 파란 부분을 송송 썰어 무채의 맛을 잡아줍니다. 파 흰 부분이 잡내를 싫어하는 무와 잘 어울리며 보이지 않게 들어가 풍미를 더합니다.
4. 03
   고운고춧가루 20g꽃소금 2큰술황설탕 2큰술간마늘 1큰술식초 2.7큰술대파 1대무 1개

   00:00/ 15:00

   채 썬 무에 꽃소금 2큰술, 황설탕 2큰술, 고운고춧가루 20g, 간마늘 1큰술, 식초 40g, 대파 1컵을 넣고 잘 버무려 수분이 나오도록 합니다. 처음에는 짜 보이지만 무에서 물이 배어 나와 10-15분 후 간을 다시 맞춰야 정확합니다.
5. 04
   00:00/ 15:00

   10-15분 기다린 후 물이 배어 나와 탄력 생긴 무채를 맛보고 부족하면 소금이나 설탕으로 간을 맞춥니다. 물기 쭉 짜지 말고 전문가처럼 대략적으로 맛보고 핸드폰 볼 시간 후 재조정하면 간이 정확해집니다.
6. 05
   깨소금 1큰술

   깨소금을 1큰술 넣어 섞어 마무리하고 용기에 꾹 눌러 공기 차지 않게 담아 숙성시킵니다. 김치처럼 눌러 담아야 양념이 잠겨 맛이 배어들어 전문가 맛이 납니다.