오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
야채찜 된장찌개
신선한 야채를 찜기에 쪄서 만든 건강한 맛의 된장찌개로, 된장 소스가 더해져 감칠맛이 풍부하다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·25 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
물900ml261원
숙주적당량500원
배추적당량1,000원
브로콜리적당량1,500원
팽이버섯적당량800원
표고버섯적당량1,200원
차돌바기200g6,000원
된장4스푼500원
식초2스푼100원
참기름3스푼600원
고추적당량500원
마늘적당량300원
들깨가루2스푼400원
두부1팩2,000원
야채 유부1팩1,500원
이 레시피에 약 17,161원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분750kcal
열량
48g
단백질
39g
탄수화물
108g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00브로콜리 적당량팽이버섯 적당량표고버섯 적당량차돌바기 200g숙주 적당량배추 적당량물 900ml찜기에 물 900ml를 넣고 숙주를 깔아 바닥을 깝니다. 배추, 브로콜리, 팽이버섯, 표고버섯을 올린 후 차돌바기 200g을 얹습니다.
- 0100:00/ 12:00센 불에서 뚜껑을 닫고 12분 동안 쪄 줍니다. 브로콜리가 익으면 다 익은 것입니다.
- 02들깨가루 2스푼참기름 3스푼된장 4스푼식초 2스푼고추 적당량마늘 적당량된장 2스푼, 식초 2스푼, 참기름 3스푼, 고추 2스푼, 간마늘 1스푼, 들깨가루 2스푼을 넣고 섞어 된장 소스를 만듭니다. 식초가 참기름과 들깨가루 맛이 부딪히지 않게 합니다.
- 03야채 유부 1팩팽이버섯 적당량표고버섯 적당량된장 4스푼두부 1팩찜기에서 야채를 꺼내고 육수에 된장 2스푼을 풀어 넣습니다. 찐 야채와 팽이버섯, 표고버섯, 야채 유부 1팩, 두부 1팩을 모두 넣고 바글바글 끓여 완성합니다.









