오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
다진 돼지고기 김치제육볶음
다진 돼지고기를 활용해 비계의 식감 없이 깔끔하고 고소하게 즐기는 김치제육볶음입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
다진 돼지고기200g3,880원
식용유약간50원
설탕0.5큰술22원
고춧가루1큰술207원
간장1큰술30원
물엿0.5큰술52원
고추장0.5큰술83원
다진 파1큰술20원
다진 마늘1큰술65원
김치취향껏200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분579kcal
열량
38g
단백질
34g
탄수화물
48g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00다진 돼지고기 200g식용유 약간달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 돼지고기 200g을 넣습니다. 고기가 뭉치지 않도록 주걱으로 잘 흐트러가며 볶아줍니다.
- 01고춧가루 1큰술고추장 0.5큰술설탕 0.5큰술간장 1큰술물엿 0.5큰술고기에 설탕 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 0.5큰술, 고추장 0.5큰술을 넣고 양념이 고루 섞이도록 볶습니다.
- 02다진 마늘 1큰술다진 파 1큰술다진 파 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 계속해서 볶아줍니다. 돼지고기에서 기름이 충분히 배어 나올 때까지 볶는 것이 중요합니다.
- 03김치 취향껏김치를 취향껏 넣고 함께 볶습니다. 김치의 하얀 줄기 부분이 반투명하게 익으면 요리가 완성됩니다.









